清明佳節(jié)將至，青團(tuán)、熟肉品等傳統(tǒng)美食迎來銷售高峰。為保障市民飲食安全，城中區(qū)市場局對轄區(qū)內(nèi)的超市與農(nóng)貿(mào)市場，針對青團(tuán)和熟肉品開展專項排查，全力筑牢食品安全防線。

在超市檢查過程中，執(zhí)法人員穿梭于各類貨架之間。對于青團(tuán)，他們逐一查看進(jìn)貨憑證，確認(rèn)其從源頭到上架的完整軌跡，確保來源清晰可追溯；仔細(xì)核對生產(chǎn)日期與保質(zhì)期，嚴(yán)防過期青團(tuán)“蒙混過關(guān)”；鑒于春季潮濕的氣候特點，嚴(yán)格檢查青團(tuán)的儲存條件，要求超市做好保鮮措施，避免因儲存不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)。同時，對青團(tuán)的標(biāo)簽標(biāo)識進(jìn)行嚴(yán)格審查，杜絕虛假標(biāo)注、信息遺漏等違規(guī)現(xiàn)象。

農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的熟肉品攤位，執(zhí)法人員仔細(xì)查驗攤主的經(jīng)營資質(zhì)，詳細(xì)查看索證索票及進(jìn)貨查驗記錄，肉類的檢驗檢疫證明；檢查熟肉是否新鮮，儲存是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加工過程是否規(guī)范，防止不良商家以次充好。

截至目前，城中區(qū)市場局已完成對多家超市和農(nóng)貿(mào)市場的檢查。整體情況良好，暫未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題，但部分?jǐn)偽淮嬖谶M(jìn)貨查驗記錄不全健康證未張貼等問題。執(zhí)法人員當(dāng)場指出問題，并提出整改意見，要求限期整改到位。

城中區(qū)市場局后續(xù)將持續(xù)加大對超市和農(nóng)貿(mào)市場的檢查力度，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查覆蓋面。同時，還將通過多種渠道開展食品安全知識宣傳，提升市民的食品安全意識和自我保護(hù)能力。此外，進(jìn)一步暢通12315投訴舉報渠道，及時處理消費者的投訴，切實維護(hù)市民的合法權(quán)益，確保市民在清明節(jié)期間吃得放心、吃得安心。

（信息員：胡明 審核領(lǐng)導(dǎo)：邱菲 聯(lián)系方式：2824218）

城中區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年4月3日