柳州市，一座以獨(dú)特風(fēng)味美食聞名的城市，近日迎來(lái)了一場(chǎng)意義非凡的盛會(huì)。城中區(qū)殘聯(lián)聯(lián)合龍城社區(qū)，在柳州市中源職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校舉辦了一場(chǎng)旨在提升殘疾人職業(yè)技能、拓寬就業(yè)渠道的烹飪技能培訓(xùn)。本次活動(dòng)聚焦柳州特色美食——螺螄粉的制作，吸引了眾多殘疾朋友積極參加。

圖為烹飪老師向殘疾學(xué)員們講述煮螺螄粉的知識(shí)

活動(dòng)當(dāng)天，培訓(xùn)學(xué)校的廚房?jī)?nèi)充滿了歡聲笑語(yǔ)。城中區(qū)殘聯(lián)特別邀請(qǐng)烹飪老師，為殘疾學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的貼心指導(dǎo)。從螺螄的挑選，到湯底的熬制，再到酸筍、木耳、腐竹等配菜的準(zhǔn)備，每一個(gè)步驟都傾注了殘疾學(xué)員們的專(zhuān)注和汗水。隨著一聲聲歡呼，一碗碗熱氣騰騰、色香味俱全的螺螄粉新鮮出爐，現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到了高潮。殘疾學(xué)員們驕傲地展示自己的作品，并邀請(qǐng)大家品嘗。殘聯(lián)專(zhuān)委和殘疾學(xué)員們圍坐一堂，共同感受著勞動(dòng)成果的喜悅。

圖為殘聯(lián)專(zhuān)委陪同殘疾學(xué)員們一起親自實(shí)踐煮螺螄粉

活動(dòng)結(jié)束后，殘疾學(xué)徒們紛紛表示，通過(guò)這次培訓(xùn)，他們不僅學(xué)到了實(shí)用的烹飪技能，更為今后就業(yè)和創(chuàng)業(yè)之路打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，城中區(qū)殘聯(lián)專(zhuān)委強(qiáng)調(diào)，此次活動(dòng)的成功舉辦標(biāo)志著城中城中區(qū)殘聯(lián)在推動(dòng)殘疾人職業(yè)技能提升和社會(huì)融入方面邁出了新的步伐。未來(lái)，城中區(qū)殘聯(lián)將繼續(xù)探索多樣化的技能培訓(xùn)項(xiàng)目，為殘疾人提供更多展示自我、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的平臺(tái)，綻放屬于他們自己的光彩。

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