肉制品作為人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到公眾健康。近年來，我國肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)向好，但一些地區(qū)肉類產(chǎn)品違法犯罪行為仍時有發(fā)生，嚴(yán)重擾亂市場秩序，威脅人民群眾身體健康。柳州市城中區(qū)青云便民市場歷史悠久，具有老街深巷煙火氣的特色，已成為外地游客游覽的網(wǎng)紅打卡地，群眾期望和關(guān)注比較大。自2023年9月份以來，城中區(qū)市場監(jiān)督管理局共收到群眾反映關(guān)于在青云便民市場購買肉類相關(guān)問題的投訴舉報11件。群眾舉報內(nèi)容包含肉類以次充好、以其他肉類冒充牛肉、兔肉進(jìn)行銷售等問題。

為落實(shí)《國務(wù)院食品安全委員會關(guān)于印發(fā)〈2024年食品安全重點(diǎn)工作安排〉的通知》要求，同時進(jìn)一步響應(yīng)轄區(qū)群眾對于肉制品安全的關(guān)切，打擊肉制品領(lǐng)域的違法犯罪行為，確保市場供應(yīng)的肉制品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局選取消費(fèi)者熱點(diǎn)關(guān)注的柳州市青云便民市場作為開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動重點(diǎn)，并開展靶向性的肉類專項(xiàng)整治監(jiān)督抽檢。

此次專項(xiàng)整治是柳州市城中區(qū)首次對牛肉、羊肉、兔肉等品種開展動物源性成分抽樣檢測，共抽取36個批次肉類及肉制品，檢測獸藥殘留是否超標(biāo)、是否超范圍超劑量使用食用添加劑、動物源性成分是否造假等項(xiàng)目。此次專項(xiàng)整治行動，柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局積極爭取區(qū)委、區(qū)政府的支持，強(qiáng)化與公安部門和轄區(qū)街道辦事處的溝通協(xié)作，開展跨部門聯(lián)合執(zhí)法，形成整治合力。抽樣檢測共有9批次不符合食品安全要求，柳州市城中區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)不合格批次第一時間開展后處置工作，針對涉及的6個肉類經(jīng)營者，共立案2件，向公安機(jī)關(guān)移送違法線索4件。

柳州市城中區(qū)市監(jiān)局在“糾治一個行風(fēng)問題、破解一類監(jiān)管難題”上取得了積極進(jìn)展，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)肉制品銷售市場的經(jīng)營秩序，提高了從業(yè)人員的食品安全意識。在開展執(zhí)法工作的過程中，得到了在場群眾的大力支持，取得了良好的社會效應(yīng)。下一步，城中區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)做好行風(fēng)建設(shè)，為民辦實(shí)事、辦好事，聚焦轄區(qū)內(nèi)風(fēng)險問題隱患易發(fā)多發(fā)區(qū)域開展整治，加強(qiáng)與相關(guān)部門的聯(lián)動協(xié)作，形成打擊食品違法犯罪的合力，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。同時廣泛開展食品安全宣傳，提高群眾參與維護(hù)食品安全的意識，營造全社會嚴(yán)打食品違法犯罪的良好氛圍。

（信息員：唐郎朗?審核領(lǐng)導(dǎo)：陳菲菲?聯(lián)系電話：2863314）