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當前位置：城中區食安辦開展校園食品安全 排查整治專項行動調研指導
來源：
市場監督管理局 |
發布日期：
2024-03-08 10:30
近期，為全面推進落實城中區校園食品安全工作，嚴防嚴控校園食品安全事件，城中區食安辦開展校園食品安全排查整治專項行動。本次行動成立了由城中區市場監督管理局、教育局、衛健局及城中公安分局組成的專項調研小組，隨機挑選各街道兩所學校，開展實地調研。
調研小組一方面到學校食堂查看了廚房內外設施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣、餐飲器具消毒、環境衛生、從業人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。另一方面通過交流座談、查閱學校資料等方式了解各街道校園食品安全“兩個責任”落實、監管執法、行業管理、承包經營管理、食品安全自查、組織機構及制度建設等情況。調研小組依據實地調研結果，對調研中發現的問題,認真記錄，提出指導意見，并要求監管單位要跟蹤整改落實情況并及時反饋。
城中區食安辦將針對此次調研發現的漏洞，總結經驗，繼續對校園食品安全開展檢查，提供指導，督促學校落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全。
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（信息員：羅祥益 審核領導：劉娜伶 聯系方式：2861096）
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城中區食安辦開展校園食品安全 排查整治專項行動調研指導
發布日期：2024-03-08 10:30
來源：市場監督管理局
近期，為全面推進落實城中區校園食品安全工作，嚴防嚴控校園食品安全事件，城中區食安辦開展校園食品安全排查整治專項行動。本次行動成立了由城中區市場監督管理局、教育局、衛健局及城中公安分局組成的專項調研小組，隨機挑選各街道兩所學校，開展實地調研。
調研小組一方面到學校食堂查看了廚房內外設施與操作、食品原材料的采購及儲存、食品留樣、餐飲器具消毒、環境衛生、從業人員的健康管理、食品庫房擋鼠板裝置等情況。另一方面通過交流座談、查閱學校資料等方式了解各街道校園食品安全“兩個責任”落實、監管執法、行業管理、承包經營管理、食品安全自查、組織機構及制度建設等情況。調研小組依據實地調研結果，對調研中發現的問題,認真記錄，提出指導意見，并要求監管單位要跟蹤整改落實情況并及時反饋。
城中區食安辦將針對此次調研發現的漏洞，總結經驗，繼續對校園食品安全開展檢查，提供指導，督促學校落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全。
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（信息員：羅祥益 審核領導：劉娜伶 聯系方式：2861096）
